Engagés pour des cantines sans plastique

Qu’est-ce que la charte “Cantines sans plastique” ?
Porté par : l’association Cantine sans plastique

Quels engagements respecter ?
Entreprendre dès 2020 une réflexion sur la restauration collective de manière concertée et transparente avec les représentants de parents d’élèves, associations locales environnementales, représentants du personnel communal et usagers

– Initier une réflexion et de concertation avec les acteurs de la restauration collective afin d’atteindre les objectifs suivants :

  • Remplacement de la vaisselle en matière plastique par de la vaisselle inerte dès l’année scolaire 2020-2021
  • Substitution des barquettes plastiques jetables à usage unique par des contenants en inox ou en verre, en anticipant les obligations fixées à l’article 28 de la loi EGalim
  • Suppression des poches de cuisson sous vide en plastique pour la cuisson des aliments, en anticipant les obligations fixées à l’article 28 de la loi EGalim
  • Augmentation de la part de produits bio et locaux, en anticipant les obligations fixées à l’article 24 de la loi EGalim.

Pour consulter la charte en pdf cliquez ici

Nancy Positive a pris de réels engagements en signant plusieurs chartes et labels, s’engageant à appliquer diverses mesures pour améliorer encore notre ville !

Hassan - Quartier Plateau de Haye